Recepten met kakiappel

Kakiappels bevatten 64 calorieën per 100 g en zijn rijk aan kali en vitamine C. Ze komen uit het oosten en worden ook Japanse abrikozen genoemd. Ze lijken op een oranje tomaat. Kakiappels zijn sappig en hebben een zuurzoete en adstringerende smaak. Ze moeten zeer rijp worden gegeten, wanneer het vlees heel zacht is. Zolang ze groen zijn, hebben ze een heel adstringerende smaak en laten in de mond een heel onaangename stijfselsmaak achter. Meestal worden ze in natuurlijke staat gegeten, met behulp van een lepel. Maar men kan er ook vruchtenmoes, desserts en ijs van maken.

Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker