Recepten met muesli

Muesli is een mengsel van granen dat meestal bestaat uit tarwe en haver en verrijkt is met droge (noten, amandelen, rozijnen enz.) en gedehydrateerde (appelen, banaan, kokosnoot enz.) vruchten. De concentratie aan vetstoffen is heel variabel en men kan merken kopen met percentages die schommelen van 5 tot 22%. Muesli bevat ongeveer 9% proteïnen en 71% koolhydraten. Een portie van dit graan levert 190 kcal op en is goed voor 28% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vezels.