Recepten met anijs uit de vogezen

Anijszaadjes uit de Vogezen hebben een kastanjekleur, zijn langwerpig en in de vorm van een half maantje; ze lijken op kummelzaadjes. Ze worden gebruikt voor het aromatiseren van taarten, koeken, brood, kaas en pickles. Ze gaan ook goed samen met gekookte groenten. Men maakt er eveneens likeur mee.

Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker