Artikel ***** (2 stemmen)

Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren

Is het dit jaar jouw beurt om voor het kerstdiner te zorgen? Relax… Solo zorgt ervoor dat je een overheerlijk feestmaal op tafel tovert, zonder te stressen. Wij kozen voor jou een reeks overheerlijke feestrecepten die uitblinken in eenvoud. Niks moeilijks aan: gewoon de nodige ingrediënten klaarzetten en de korte stap-voor-stapvideo’s volgen. Omdat je dit menu al een dag vooraf klaarmaakt, hoef je op kerstavond alleen af te werken en op te dienen. Zo kan jij gewoon gezellig mee aan tafel om complimentjes te oogsten!

2-in-1-kerstmenu voor groot en klein

Heb je ook een bende kleine rakkers te gast op je feest? Leg ze dit jaar eens extra in de watten met een keilekker kindermenu-op-maat. Van elk recept uit het grotemensenmenu — nu ja, cupcakes lust toch iederéén? — bedachten we een kinderversie. Dat is hetzelfde heerlijke basisrecept, met een supertoffe twist. En het leuke is: je kookt elke kindervariant gewoon in één moeite mee. Wedden dat er straks duimen en vingers worden afgelikt?

Aan de slag! Dankzij dit speciale kerstmenu geniet iedereen volop van het feest, inclusief de chef.

Makkelijk kerstmenu met mmmh-factor 10

Blini’s met zalm, lompviseitjes en mierikswortelyoghurt

*****
15 min

Origineel aperitieven? Serveer deze hartige mini-pancakes met gerookte zalm en mierikswortel voor extra punch!

Pastinaaksoep met Gandaham

****
30 min

Eenvoudig, maar o zo zalig soepje. De combinatie van heerlijke wintergroenten en knapperige ham moét je proeven.

Langzaam gegaarde eendenbout met geroosterde groenten en ovenaardappeltjes

****
180 min

Eend = feest! Zeker als je ze traag gaart en er heerlijke geroosterde wintergroentjes bij serveert. Ideaal receptje om helemaal vooraf te bereiden.

Winterse cupcakes met mandarijn en speculaaskruiden

****
80 min

Het hele huis geurt heerlijk naar Kerst wanneer je deze feestelijke minicakes bakt. En ze zijn nog berelekker ook!

Megalekker minimenu, dé kersthit voor kids

Blini’s met zalmpaté

*****
15 min

Mierikswortel is een beetje té voor jonge smaakpapillen. Deze kinderblini’s pimpen we met superlekkere zalmpaté.

Pastinaaksoep met kipgehaktballetjes

*****
25 min

Pastinaaksoep ‘verkopen’ aan de jongelui? Even opletten: dit is een simpele, maar geniale truc met gehaktballetjes.

Pulled duck burger met gebakken appeltjes en veenbessensaus

*****
200 min

Een burger als hoofdgerecht op kerstavond... Hoe cool is dàt? Laat ze maar even raden welk lekker
vleesje erin zit…

 

Nog extra kookinspiratie nodig voor het grote feest in huis? 

Hier vind je een schitterende collectie makkelijke en originele kerstrecepten!

 

Geef je reactieAndere Solo-leden over dit artikel (0)