Artikel ***** (2 stemmen)
FESTA ALL’ITALIANA
Wie houdt er nu niet van ‘la cucina Italiana’? Lekker, simpel en puur … En je hoeft helemaal geen Italiaanse Mamma te zijn om een verrukkelijk feestmaal op tafel te zetten. Buon appetito!
Hapje
Muffins met spek, zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven
***
50 min
Ha, je dacht dat muffins alleen als ontbijt of toetje konden dienen? Proef dan deze hartige versie maar eens...
Voorgerecht
Krokante ravioli van kingkrab met avocado en tomaat
****
20 min
Crunchy ravioli, een smeuïge avocadomousse en de zilte smaak van kingkrab: een feestelijke combinatie.
Hoofdgerecht
Feestelijke waterzooi van kalkoen
****
40 min
Voor één keer geen Gentse waterzooi, maar een originele Italiaanse versie met kalkoenfilet, artisjokhartjes en romanesco. Veramente delicioso!
Nagerecht
Tiramisu met vijgen en speculaas
****
25 min
Vijgen, speculaas en een vleugje grappa. Da’s een Italiaanse klassieker in een hip, nieuw jasje.
.jpg)
