Wildgerechten
Het wildseizoen is al een tijdje bezig, dus heb je misschien al vanalles getest voor de feesten? Everzwijn, fazant, parelhoen: het staat heel feestelijk op het kerstmenu. Komaan: doe eens lekker wild
-
![recipe image Parelhoen met lindebloesem en een compote van gedroogde vruchten]()
Parelhoen met lindebloesem en een compote van gedroogde vruchten
![]()
1 uur 20 min![]()
25 min![]()
6 porties -
![recipe image Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie]()
Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie
![]()
15 min![]()
15 min![]()
4 porties -
![recipe image 3 koningentaart]()
Parelhoen ultra light
![]()
35 min![]()
10 min![]()
6 porties -
![recipe image Waterzooi van fazant en najaarsgroenten met kruidenroom]()
Waterzooi van fazant en najaarsgroenten met kruidenroom
![]()
1 uur![]()
15 min![]()
2 porties -
![recipe image Wilde eend met rode kool en appel]()
Wilde eend met rode kool en appel
![]()
35 min![]()
10 min![]()
4 porties -
![recipe image Parelhoen met fijne groenten, citroen en look]()
Parelhoen met fijne groenten, citroen en look
![]()
40 min![]()
20 min![]()
4 porties -
![recipe image Lauwwarme carpaccio van hertenbiefstuk met wildpatéballetjes]()
Lauwwarme carpaccio van hertenbiefstuk met wildpatéballetjes
![]()
5 min![]()
10 min![]()
4 porties -
![recipe image Wildbouillon met gemengde paddestoelen en krokante wildham]()
Wildbouillon met gemengde paddestoelen en krokante wildham
![]()
5 min![]()
40 min![]()
4 porties -
![recipe image Pompoen-kastanjecrème met gerookte eendenborst]()
Pompoen-kastanjecrème met gerookte eendenborst
![]()
45 min![]()
4 porties -
![recipe image Wildrollade met pepersaus en feestelijk garnituur]()
Wildrollade met pepersaus en feestelijk garnituur
![]()
1 uur 25 min![]()
30 min![]()
4 porties -
![recipe image Stoofpotje van everzwijn met pastinaakpuree]()
Stoofpotje van everzwijn met pastinaakpuree
![]()
1 uur 30 min![]()
4 porties -
![recipe image Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote]()
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote
![]()
35 min![]()
4 porties
