spaghetti

1. -snij de groenten heel fijn en spoel ze
2. -bak de ajuin en de look in de solo en voeg daarna de groenten aan toe laat even stoven.
3. -voeg er de gezeefde tomaten aan toe met de tomatenpuree.
4. -laat dit geheel op een zacht vuurtje gaar worden.
5. -snij ondertussen de champignons in schijfjes en bak ze.
6. -het gehakt afbakken en fijn doen
7. - als de groenten gaar zijn de kruiden aan toe voegen en het gehakt en de champingnons aan toe voegen.
8. -de spaghetti koken en opdienen met de saus

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 3 ajuinen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 teentjes look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 halve selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 à 3 stengels prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rode paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 groene paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 gele paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gram champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1.5 kg gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 à 5 dozen gezeefde tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 klein doosje tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• mespunt caynepeper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• koffielepel basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• koffielepel oregano Voeg toe aan je boodschappenlijst
• enkele druppels tabasco Voeg toe aan je boodschappenlijst
• koffielepel dragon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels spaghettikruiden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• solo vloeibaar Voeg toe aan je boodschappenlijst