Spaghetti met gerookte zalm

1. 1:doe de spaghetti in een pan kokend water met zout.
2. 2:kook de pasta beetgaar, giet hem af en doe hem terug in de pan met olie. Houd hem warm.
3. 3:Breng in een pannetje de room tegen de kook aan.
4. 4:breng in een ander pannetje de whisky tegen de kook aan.
5. 5:haal beide pannen van het vuur en roer de room en de drank door elkaar.
6. 6:Snijd de zalm in smalle reepjes
7. 7:doe deze in het roommengsel en voeg cayennepeper en peper toe.
8. 8:roer de verse peterselie er vlak voor het serveren door
9. 9:schep de spaghetti in een warme schaal.
10. 10:schenk de saus erover en roer die met 2 vorken goed door.
11. 11:schep de pasta op 4 warme borden, strooi de feta erover en garneer met takje peterselie

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 450 gram spaghetti Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1.5 dl whisky Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gram gerookte zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• snufje cayennepeper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el verse peterselie fijngehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 85 gram verkruimelde feta (uitlekgewicht) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout/peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• takje peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst