Spaghetti met gehaktsaus

1. Laat het gehakt rul bakken in een beetje olie.
2. Doe er de ui, de wortelen en de knofl ook bij. Schep goed om.
3. Voeg er de tomaatblokjes, de bouillon en de oregano aan toe. Dek af en laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de
4. wortelen beetgaar zijn.
5. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af.
6. Breng de gehaktsaus op smaak met peper en zout. Vermeng ze meteen met de pasta. Serveer met de kaas in een kommetje apart.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 gr spaghetti Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 350 gr gehakt (gemengd kalfs/varkens, rund of kip) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui, fijn gesnipperd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 wortelen, in plakjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes knoflook, gepeld en geplet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 blik tomaatblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 dl bouillon (water + blokje) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr gemalen parmezaan Voeg toe aan je boodschappenlijst
• olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel gedroogde oregano Voeg toe aan je boodschappenlijst