home / recepten / Brood en sandwiches / Suikerbrood met rabarbercompote en feta
Recept 45**** (2 stemmen)

Suikerbrood met rabarbercompote en feta

Suikerbrood met rabarbercompote en feta
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Dessert

tijd
15 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
GrieksBrood en sandwichesAperitiefhapjeLenteVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Blini's met groenten, yoghurt en feta Blini's met groenten, yoghurt en feta 7
Pompoenbrood met kaas en rozemarijn Pompoenbrood met kaas en rozemarijn 0
Luxekalfsburger met pittige aardappelen Luxekalfsburger met pittige aardappelen 8
Flatbread met gehaktballetjes en hummus Flatbread met gehaktballetjes en hummus 10
Muffins met courgette en basilicum Muffins met courgette en basilicum 0

Bereidingswijze

  1. Snijd de feta in kleine blokjes. Maak de rabarber schoon en snij in repen.
  2. Bak de sneden suikerbrood in een pan met Solo, zodat de suiker van het brood licht karameliseert.
  3. Stoof de rabarber zo’n 3 minuten zachtjes in 3 eetlepels Solo, samen met de kristalsuiker. Stoof zeker niet te lang: anders wordt de rabarber te plat.
  4. Meng met enkele blaadjes tijm.
  5. Garneer de rabarber op de sneden suikerbrood en besprenkel met de fetablokjes. Laat de toast nog enkele minuten bruinen onder de grill.
Tip

Tips van Jeroen

Liever iets zachters dan rabarber? Kies appel.

Probeer ook eens een zachtere kaas, zoals reblochon.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Blini's met groenten, yoghurt en feta tijd 55 prijs moeilijkheid 5
Pompoenbrood met kaas en rozemarijn 0
Luxekalfsburger met pittige aardappelen 16
Flatbread met gehaktballetjes en hummus tijd 30 prijs moeilijkheid 1
Muffins met courgette en basilicum 0