Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Pizza met meloen, mozzarella, bresaola en basilicumcoulis

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Pizza met meloen, mozzarella, bresaola en basilicumcoulis

Pizza met meloen, mozzarella, bresaola en basilicumcoulis

Pizza met meloen, mozzarella, bresaola en basilicumcoulis

Pizza met meloen, mozzarella, bresaola en basilicumcoulis

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
25 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
lage moeilijkheid

Ingrediënten

1 meloen
4 bollen buffelmozzarella
3 dl olijfolie
2 plantjes basilicum
100 g parmezaan
100 g pijnboompitten
4 tortillabroodjes
sneetjes bresaola
Solo Vloeibaar
1 bussel raketsla

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Schil de meloen, verwijder de pitten en snijd in stukjes. Snijd de mozzarellabollen in plakken.
Doe de olijfolie samen met de basilicum, pijnboompitten en parmezaan in de blender en mix tot een mooie gladde massa.
Smeer de basilicumcoulis op het tortillabroodje en beleg verder met de bresaola, mozzarella en stukjes meloen.
Bak de pizza nu op een heel zacht vuurtje met wat Solo Vloeibaar in een pan. Het broodje zal mooi bruin worden en de mozzarella zal smelten.
Laat de pizza eventueel nog even verder bakken in de oven om hem nog iets warmer te maken.
Werk af met wat raketsla voor een frisse toets.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.