Sint-jakobsschelpen in een jasje van spek

15 (15)
20 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij het vet van het spek en snij de plakjes in de lengte doormidden.
  2. Wikkel het spek rond de zijkant van elke sint-jakobsnoot. Zet vast met een kleine houten prikker en kruid met zwarte peper.
  3. Verhit de Solo in een koekenpan.
  4. Bak de noten op het spek, rondom, maximaal 4 minuten op hoog vuur.
  5. Serveer met partjes citroen. Gebruik de bieslooksprietjes als garnering.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door ledo op 05 november 2010 om 21u35

een bijzonder aperitiefhapje !! prachtige start !

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?