voorgerecht
Scampicocktail met avocado
Geef score
Kooktijd10 min
Porties4 porties
- 200 g gekookte tijgergarnalen
- sap van 1 limoen
- 4 eetlepels ketchup
- 3 takjes koriander fijngesneden
- zout
- 1 eetlepel oestersaus
- 5 druppels tabasco
- 0.5 ui
- 1 avocado in blokjes gesneden
- peper
- Doe de garnalen in een kom en besprenkel ze met het limoensap.
- Voeg de overige ingrediënten , behalve de avocado, toe en meng goed.
- Kruid met zout en peper, en voeg dan de avocado toe.
Halveer twee avocado's, haal de pit eruit en vul ze met de cocktail. Dit gerecht is lekker met zoute crackers.





