Recept 55***** (1 stem)

Sherry-haring met knäckebröd

Dit is een recept van

tijd
25 min
prijs
Hoge kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij de maatjes in stukjes van 3 cm. Meng de azijn, olie, suiker, tomatensap en sherry. Kruid met peper.Leg de maatjes in een glazen bokaal en giet de marinade over de vis. Leg de dille er bovenop.
  2. Dek de bokaal af en zet de maatjes een nacht in de koelkast.
  3. Meng de ui en de pickles met de gemarineerde maatjes.
Tip

Dien de vis op met het knäckebröd, gekookte aardappelen en belegen kaas.

Ingrediëntenvoor 6 personen

  • 6 maatjes, gefileerd en schoongemaakt
  • 2 eetlepels azijn
  • 2 eetlepels Bertolli
  • 50 g suiker
  • 2 dl tomatensap
  • 0.3 dl droge sherry
  • witte peper
  • 3 eetlepels dille
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 3 eetlepels pickles
  • knäckebröd

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie