Runderbouillon met doperwten en chili
65 min
Lage moeilijkheid
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 chilipeper
- 50 g vermicelli
- 1 l water
-
2 eetlepels Solo Vloeibaar - zout
- 1 blok Knorr Finesse rundvlees
- peper
- sojasaus
- 250 g rundsoepvlees
- 200 g doperwten
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
Bereidingswijze
- Snij het rundvlees in kleine blokjes.
- Snij de uien eveneens in blokjes.
- Verhit de Solo in een pan en voeg het rundvlees toe. Laat het vlees op een hoog vuur dichtschroeien. Voeg de uien, de fijngesneden knoflook en de in de lengte doorgesneden chili toe en zet het vuur lager.
- Voeg 1 l water en het bouillonblokje toe en laat een half uur koken.
- Voeg vervolgens de erwten en vermicelli toe en laat nog een 15-tal minuten koken.
- Breng op smaak met zout, peper en wat sojasaus.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door cisseduts op 28 september 2010 om 12u56
dit ga ik uit proberen
Hoeveel sterren geef jij dit recept?