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recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda
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Tartare de thon au fromage de chèvre et gingembre

Tartare de thon au fromage de chèvre et gingembre

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  • Temps de préparation
    5 min
  • Temps de cuisson
    10 min
  • Portions
    Portions 6

ingrédients

  • 100 g de filet de thon
  • 100 g de fromage de chevre
  • 1 cm de gingembre frais
  • poivre et sel
  • 1 gousse d'ail
  • ciboulette
  • poivre de cayenne
  • huile d'olive extra vergine

Directives nutritionnelles (par portion)

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      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      Voorbereiding
      1. pelez et râpez le gingembre
      Bereiding
      1. Coupez le thon en dés d'environ 1/2 cm et mélangez-les avec le gingembre râpé fin, l'ail, la ciboulette et le fromage de chèvre que vous aurez préalablement coupé en dés de même taille.
      2. Assaisonnez de sel marin, de poivre, de poivre de Cayenne et d'un filet d'huile d'olive.
      3. Disposez le mélange sur des cuillères d'apéritif.

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