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moyen

Tapenade d'olives

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  • Temps de cuisson15 min
  • PortionsPortions 4
moyen
italienne
recipe image Tapenade d'olives
  • 2 gousses ail
  • 4 filets d'anchois
  • 5 tomates séchées à l'huile (pot)
  • 250 g olives vertes
  • 3 branches basilic
  • 1 dl huile d'olive extra vierge Bertolli
  • robot ménager
  1. Pelez l'ail. Faites égoutter les anchois et les tomates.
  2. Hachez finement les olives, l'ail, les feuilles de basilic, les anchois et les tomates dans le robot ménager. Ajoutez peu à peu l'huile d'olive jusqu'à obtenir une tapenade onctueuse. Assaisonnez de poivre.
La tapenade se sert avec du pain.

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