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cuisiner avec les enfants

Spaghetti carbonara

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  • Temps de cuisson5 min
  • Temps de préparation5 min
  • PortionsPortions 4
bon marché
plat principal
italienne
cuisiner avec les enfants
recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda
  • 360 g spaghetti
  • 50 cl de crème légère
  • 1 branche de thym
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 jaune d'œuf
  1. Mettez les spaghettis à cuire.
  2. Pendant ce temps, faites cuire les lardons dans une casserole (ne pas mettre d'huile car les lardons vont rendre un peu de graisse).
  3. Une fois que les lardons sont bien colorés (couleur brune), ajoutez la branche de thym et versez la crème légère.
  4. Faites cuire à feu doux 3 minutes.
  5. Ajoutez le jaune d'œuf en dernier afin de lier la sauce. Servez vos spaghettis dans un plat avec la sauce au milieu.

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