cuisiner avec les enfants
Spaghetti carbonara
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Temps de cuisson5 min
Temps de préparation5 min
PortionsPortions 4
- 360 g spaghetti
- 50 cl de crème légère
- 1 branche de thym
- 200 g de lardons fumés
- 1 jaune d'œuf
- Mettez les spaghettis à cuire.
- Pendant ce temps, faites cuire les lardons dans une casserole (ne pas mettre d'huile car les lardons vont rendre un peu de graisse).
- Une fois que les lardons sont bien colorés (couleur brune), ajoutez la branche de thym et versez la crème légère.
- Faites cuire à feu doux 3 minutes.
- Ajoutez le jaune d'œuf en dernier afin de lier la sauce. Servez vos spaghettis dans un plat avec la sauce au milieu.
