Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Soupe de courgettes et toast au saumon

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Soupe de courgettes et toast au saumon

Soupe de courgettes et toast au saumon

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
35 min
Portions
Portions 4

ingrédients

2 courgettes
2 oignons
2 cuillères à soupe Bertolli extra vergine
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes Knorr Finesse
2 brins de thym frais
50 g Solo
50 g de saumon fumé, émincé
4 tranches de pain à toast
branches de persil

Directives nutritionnelles (par portion)

afficher plus afficher moins

clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Coupez les courgettes sans les éplucher en petits dés et les oignons en rondelles.
Faites chauffer la Solo dans un poêlon et faites dorer l'ail.
Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et dorés.
Remuez de temps en temps.
Ajoutez le bouilloncube et 0.5l d'eau et laissez mijoter 15 minutes.
Retirez du feu et mixez pour obtenir une soupe homogène.
Faites griller les toasts, garnissez les de saumon et coupez-les en deux en diagonale.
Décorez la soupe d'une petite branche de persil.

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.