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dessert

Soupe d'ananas aux fruits, basilic et sorbet citron

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  • Temps de cuisson25 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Soupe d'ananas aux fruits, basilic et sorbet citron
  • 1 ananas
  • 8 fraises
  • 2 pommes Granny Smith
  • 2 kiwis
  • 20 feuilles de basilic frais
  • 1 paquet de sorbet au citron
  • 1 c. à s. de Solo Light Liquide
  • 1 bâton de vanille
  1. Epluchez l'ananas et détaillez-le en gros morceaux. Ouvrez le bâton de vanille et retirez les graines. Mélangez l'ananas et les graines de vanille au mixer.
  2. Lavez, épluchez et coupez les autres fruits en gros morceaux. Cuisez-les brièvement dans une poêle chaude avec de la Solo Light.
  3. Dressez les fruits cuits au fond d'une assiette profonde. Répartissez 5 feuilles de basilic et versez la soupe d'ananas. Servez avec une boule de sorbet citron.

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