plat principal
Sautés de veau farcis
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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation15 min
PortionsPortions 4
- 600 g de sautés de veau
- 8 cuillères à soupe de Solo
- 3 cuillerées à soupe de sucre
- sel
- 8 feuilles de sauge
- 4 chicons
- 1 oignon
- poivre
- 100 g de parmesan râpé
- Faites cuire les chicons à la vapeur.
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans 4 cuillerées à soupe de Solo.
- Ajoutez les chicons, saupoudrez de sucre, salez, poivrez et laissez caraméliser à feu doux.
- Répartissez le fromage et les feuilles de sauge sur la viande, pliez-les en deux et fixez-les à l'aide d'un cure-dents.
- Faites cuire dans le reste de la Solo.
