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plat principal

Sautés de veau farcis

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  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
moyen
plat principal
viande
recipe image Sautés de veau farcis
  • 600 g de sautés de veau
  • 8 cuillères à soupe de Solo
  • 3 cuillerées à soupe de sucre
  • sel
  • 8 feuilles de sauge
  • 4 chicons
  • 1 oignon
  • poivre
  • 100 g de parmesan râpé
  1. Faites cuire les chicons à la vapeur.
  2. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans 4 cuillerées à soupe de Solo.
  3. Ajoutez les chicons, saupoudrez de sucre, salez, poivrez et laissez caraméliser à feu doux.
  4. Répartissez le fromage et les feuilles de sauge sur la viande, pliez-les en deux et fixez-les à l'aide d'un cure-dents.
  5. Faites cuire dans le reste de la Solo.

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