plat principal
Salade niçoise
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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 4

- 1 boîte de thon au naturel
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- herbes de Provence
- 4 portions de laitue
- 6 tomates
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 boîte de coeurs d'artichauts
- 1 oignon
- olives noires
- Faites égoutter le thon et les coeurs d'artichauts.
- Coupez l'oignon en rondelles.
- Mélangez l'huile et le vinaigre à la moutarde, salez, poivrez et parfumez d'herbes de Provence.
- Dressez la salade sur les assiettes, répartissez le thon, les coeurs d'artichauts et les olives.
- Garnissez de tomates. Nappez de sauce et servez.
