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entrée

Salade fraîche de fromage au sorbet de poire

Du fromage, de la salade et de la glace...

Une combinaison un peut apart mais en tout cas délicieux !

Du fromage, de la salade et de la glace...

Une combinaison un peut apart mais en tout cas délicieux !

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  • PortionsPortions 4
entrée
recipe image Salade fraîche de fromage au sorbet de poire
  • Ingrédients:
  • Carte d'Or Sorbet Poire
  • roquefort
  • poires
  • pignons de pins
  • salades mélangées (battavia, trévise, mâche, mesclun)
  • huile
  • vinaigre aromatisé aux noix
  • sel et poivre blanc
  1. Préparation:Disposez les feuilles de salades mélangées dans de jolies coupes individuelles.
  2. Ajoutez des petits morceaux de Roquefort, des émincés de poires, des pignons de pins et 2 ou 3 petites boules de Carte d'Or Sorbet Poire.
  3. Arrosez de vinaigrette préparée avec une grosse boule de sorbet poire mélangée avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre.Astuce:
  4. Vous pouvez faire les petites boules à l'avance avec une cuillère à melon. Vous les conservez ensuite au congélateur.

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