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Salade au thon frais, à la roquette et à l'oignon rouge

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  • Temps de cuisson20 min
  • Temps de préparation25 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Salade au thon frais, à la roquette et à l'oignon rouge
  • 400 g de steak de thon frais
  • 2 cuillères à soupe de Solo
  • 2 cuillères à soupe de Solo Liquide
  • 4 portions de roquette
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • gros sel
  • 1 oignon rouge
  • 2 tranches de pain blanc
  • poivre
  • 4 cuillères à soupe de huile d'olive extra vergine
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  1. Faites fondre la Solo et faites-y revenir le thon 45 secondes sur chaque face. Otez de la poêle et laissez refroidir. Enduisez de Solo Liquide les 2 faces du pain et détaillez-le en dés. Faites-le cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites égoutter sur du papier ménage. Coupez l'oignon en tranches. Mélangez l'huile, le vinaigre, l'oignon et le sésame avec la salade. Coupez le poisson en dés et mélangez-le au reste. Garnissez de poivre fraîchement moulu et de gros sel au moment de servir.

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