Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Inscrivez-vous à la newsletter!

Pour s'inscrire
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
entrée

Potage de pommes de terre à l'oseille

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson35 min
  • Temps de préparation10 min
  • PortionsPortions 4
bon marché
entrée
belge
Végétarien
recipe image Potage de pommes de terre à l'oseille
  • 1 cuillère à soupe Solo
  • 2 l d'eau
  • 1 cube de bouillon de legumes
  • 4 cuillères à soupe de Bertolli Extra Vergine
  • sel et poivre
  • 12 feuilles d'oseille
  • 3 cuillères à soupe de crème légère
  • 1 poireau émincé
  • 4 grosses pommes de terre, coupées en dés
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 cuillères à soupe de persil plat haché
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une marmite à fond épais.
  2. Faites sauter le poireau en remuant pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez les pommes de terre et faites sauter pendant 2 minutes.
  4. Ajoutez l'eau, le bouillon et salez, poivrez.
  5. Portez à ébullition.
  6. Réduisez ensuite la chaleur de moitié et continuez la cuisson à petits frémissements pendant 20 minutes.
  7. Pendant ce temps, faites chauffer la Solo dans une petite poêle et faites fondre l'oseille.
  8. Réservez.
  9. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez l'oseille.
  10. Mixez le potage et remettez-le à feu doux.
  11. Dans un bol, battez les jaunes d'œufs et la crème légère.
  12. Hors du feu, ajoutez la crème et les jaunes d'œufs et battez le potage au fouet.
  13. Les jaunes d'œufs ne doivent pas cuire.
  14. Décorez avec le persil plat et la ciboulette hachés.

How would you rate this recipe?

Plus de recettes

 

Nos produits

 
CloseButton

Connectez-vous pour enregistrer des recettes

Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

Create an account