Cuisine quotidienne

Porridge aux tahini, sésame et figues

Vous connaissez peut-être la crème au sésame qu'est le tahini grâce à des recettes savoureuses telles que le houmous. Eh bien figurez-vous que c'est aussi un délice dans le porridge : il lui confère un subtil arôme de noisette qui se marie à merveille à la Becel Boisson végétale Amande.

Craquez pour un délicieux petit déjeuner composé de noix, de tahini, de sésame et de figues. Idéal pour débuter la journée du bon pied !

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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation5 min
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 4

recipe image Porridge aux tahini, sésame et figues

Ingrédients
Méthode de préparation

600 ml de Becel Boisson végétale Amande + un peu pour le service
3 figues séchées, coupées en petits morceaux
200 g de flocons d'avoine
1 c. à c. de tahini cru + un peu pour le service
1 c. à c. de graines de sésame
4 figues ou autre fruit de saison

Versez la Becel Boisson végétale Amande dans un poêlon, ajoutez-y les figues séchées et mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
Incorporez-y les flocons d'avoine et le tahini, portez le tout à ébullition et laissez bouillir pendant 10 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que la préparation n'accroche au fond du poêlon.
Versez dans des bols et rajoutez du tahini à votre goût. Complétez également d'un filet de Becel Boisson végétale Amande si vous le souhaitez. Pour terminer, garnissez le tout de graines de sésame et de figues fraîches.