Crêpes
Gâteau de crêpes coco et bananes, sauce au chocolat
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Temps de cuisson30 min
PortionsPortions 4
- 0.5 l de lait de coco
- 4 œufs
- 300 g de farine
- 200 g de coco râpé
- Solo Liquide
- 4 bananes
- 300 g de chocolat noir
- Mélangez les œufs et la farine au lait de coco. Battez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez la noix de coco râpée.
- Cuisez les crêpes dans un peu de Solo.
- Epluchez les bananes et détaillez-les en rondelles. Posez les tranches sur une crêpe. Recouvrez avec une autre crêpe, disposez la banane et ainsi de suite pour obtenir un superbe gâteau.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 2 c. à s. de Solo, couvrez le gâteau de la sauce.
- Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.
