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dessert

Gateau aux Pommes facile et rapide

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Temps de cuisson20 min
PortionsPortions 4

dessert

pâtisserie

desserts de Belgique

recipe image Gateau aux Pommes facile et rapide

Ingrédients
Méthode de préparation

3 pommes Golden ou Granny
3 oeufs
200 g de farine
150 g de Solo
180 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 c. à s. de sucre roux
0.5 verre de jus de citron
1 zeste de citron

Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
Épluchez vos pommes, coupez-les en quarts et retirez les pépins.
Coupez quelques quartiers en tranches peu épaisses pour la finition. Coupez le reste en petits morceaux d'1 cm environ. Arrosez de jus de citron si besoin.
Prenez un récipient, ajoutez le Solo ramolli au préalable, le sucre et le zeste de citron. Mélangez bien le tout.
Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Ensuite, saupoudrez de farine et de levure. Vous pouvez ajouter les petits morceaux de pommes en dernier.
Lorsque la pâte est homogène, mettez le tout dans un moule rond que vous aurez beurré légèrement. Pour la touche finale, vous pouvez étaler les fines tranches de pommes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux.
Laissez cuire 40 minutes.

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