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dessert

Fruits rouges marinés au jus de citron et glace citron

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  • Temps de cuisson35 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda
  • 500 g de fruits rouges
  • sorbet citron
  • 1 dl de Porto
  • 1 trait de liqueur de cerise
  • 1 dl de coulis de framboises
  • 0.5 jus de citron
  • branches de citronnelle
  1. Chauffez le Porto et la liqueur de cerises.
  2. Ajoutez le coulis de framboises après cuisson et laissez refroidir.
  3. Ajoutez la sauce et la citronnelle coupée aux fruits.
  4. Laissez mariner une petite demi-heure.
  5. Répartissez les fruits sur une assiette et ajoutez une boule de Sorbet Citron.

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