plat principal
Filets de cabillaud farci
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Temps de cuisson6 min
Temps de préparation15 min
PortionsPortions 4
- 50 g de Solo
- sel
- 1 dl de vin blanc
- 1 dl de crème légère
- 1 oignon
- thym
- poivre
- 600 g de filet de cabillaud
- 1 citron
- 200 g de champignons (mélange)
- Hachez l'oignon. Faites-le revenir dans la Solo et ajoutez les champignons.
- Faites cuire 6 minutes en remuant sans cesse.
- Enduisez un plat allant au four de Solo, dressez-y le poisson et dressez les champignons au milieu.
- Mélangez le vin à la crème légère et versez dans le plat. Salez et poivrez.
- Couvrez et enfournez 12 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Servez garni de rondelles de citron.
