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Duo de soupe aux épinards et au cerfeuil

Duo de soupe aux épinards et au cerfeuil

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  • Temps de préparation
    5 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de Solo Liquide
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel
  • 1 dl de crème légère
  • 1 oignon moyen
  • 150 g d'épinards surgelés
  • 50 g de cerfeuil
  • poivre
  • 1 l d'eau

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Découpez l'oignon très finement et jetez-le rapidement (avant que vos yeux ne pleurent) dans une casserole en ajoutant une petite cuillère de Solo.
      2. Attendez que les émincés d'oignon soient vitreux.
      3. Ajoutez ensuite l'eau, diluez un cube de bouillon de légumes et terminez par les épinards.
      4. Après 5 minutes de cuisson, vous pouvez ajouter le cerfeuil.
      5. Laissez le tout bouillir pendant 5 minutes.
      6. Mixez , salez et poivrez légèrement et versez un filet de crème légère.

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