dessert

Crumble au miel et aux myrtilles

La couche supérieure de ce dessert typiquement anglais est délicieusement croustillante tandis que la couche inférieure de myrtilles et de miel apporter une douceur incomparable.

Un crumble aux myrtilles et au miel.

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Temps de cuisson5 min
Temps de préparation10 min
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 9

moyen

cuire au four

bouillir

dessert

recipe image Crumble au miel et aux myrtilles

Ingrédients
Méthode de préparation

2 petites pommes fermes
200 g de myrtilles
1 c. à s. de miel
40 g de Becel Cuire et Rôtir froid
40 g de farine de froment
40 g de cassonade blanche
Ustensiles: 9 petits ramequins

Préchauffez le four à 200 °C.
Pelez les pommes, détaillez-les en petits morceaux et ajoutez 5 c. à s. d’eau. Portez le tout à ébullition et laissez cuire à feu doux 5 minutes. Remuez de temps en temps. Incorporez le miel et ajoutez les myrtilles.
Coupez entre-temps le Becel Cuire et Rôtir en petits morceaux. Mélangez le sucre et la farine dans un bol. Ajoutez le Becel et coupez-le avec deux couteaux jusqu’à obtenir un mélange friable, semblable à de la chapelure.
Déposez le crumble dans les ramequins et enfournez-les à mi-hauteur pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le crumble soit légèrement doré.