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dessert

Cookies au chocolat

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  • Temps de cuisson30 min
  • PortionsPortions 20
moyen
dessert
américaine
cookies
recipe image Cookies au chocolat
  • 100 g de Solo Liquide
  • 85 g de sucre cristallisé fin
  • 85 g de cassonade brune
  • 1 œuf de taille moyenne
  • 1 c. à c. d'essence de vanille
  • 55 g de noisettes hachées
  • 175 g de farine
  • 5 g de poudre à lever
  • 85 g de gouttes de chocolat noir
  • Extra:
  • 2 plaques de four (recouvertes de papier sulfurisé)
  1. Préchauffez le four à 190°C (four électrique).
  2. Tamisez la farine, la poudre à lever et une pincée de sel dans un saladier. Ajoutez tous les autres ingrédients (après avoir haché les noisettes) et mélangez intimement le tout à la cuillère.
  3. Déposez des cuillerées à café de ce mélange sur les plaques de four graissées et enfournez à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes. Laissez les cookies refroidir sur les plaques pour qu'ils deviennent croustillants.
Pour une touche festive, vous pouvez cuire des cookies de plus grande taille dans des moules à muffins et les présentez tels quels. Prévoyez dans ce cas un temps de cuisson supérieur.

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