Cookies au chocolat

Voorbereiding

1. Faites chauffer le four à 185 °C.

Bereiding

1. Mélangez dans un bol 60 g de Solo et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
2. Ajoutez l'oeuf à la préparation.
3. Allongez la levure avec un peu d'eau et mélangez-la avec la farine, le sel et le cacao en poudre.
4. Ajoutez les gouttes d'extrait de vanille.
5. Ajoutez ce mélange progressivement à la préparation sans cesser de remuer. Vous devez obtenir une pâte crémeuse.
6. Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez soigneusement.
7. Graissez d'un peu de Solo une plaque de cuisson.
8. Garnissez-la de petits tas de pâte de la taille d'une cuillère à café en laissant suffisamment d'espace entre les tas.
9. Faites cuire 10 à 15 minutes à four préchauffé.
10. Laissez refroidir légèrement avant de transférer les biscuits sur une grille.