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Carpaccio classique

Carpaccio classique

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  • Temps de cuisson
    15 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 350 g carpaccio
  • 4 c.à s. Bertolli mayonnaise
  • 4 c.à s. lait
  • jus d'1 citron
  • sauce worcestershire
  • Parmesan râpé

Directives nutritionnelles (par portion)

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      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Répartissez les tranches de viande sur les 4 assiettes.
      2. Mélangez dans un bol, la mayonnaise, le lait et le jus de citron. Assaisonnez avec poivre et sel et quelques gouttes de sauce worcester.
      3. Aspergez la viande de la marinade et saupoudrez de parmesan râpé.
      Servez ce carpaccio avec du pain frais et une bonne salade.

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