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recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda

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Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Carpaccio

Carpaccio

Vous n'êtes pas amateur de viande ?

Optez alors pour un carpaccio de thon cru !

Il suffit de couper le thon bien frais en fines tranches...

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Optez alors pour un carpaccio de thon cru !

Il suffit de couper le thon bien frais en fines tranches...

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Portions
Portions 4

ingrédients

Ingrédients:
350 g de viande à carpaccio (préemballée au supermarché)
1 sachet de Knorr Salad Mix (goût au choix)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive Bertolli
3 cuillères à soupe d'eau
quelques feuilles de roquette
sel et poivre fraîchement moulu
2 poignées de copeaux de parmesan
éventuellement quelques tomates séchées au soleil, des câpres et des olives

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Préparation:Répartissez la viande sur des assiettes froides que vous mettez un moment au frigo.
Préparer la vinaigrette est un jeu d'enfant: mélangez l'huile d'olive, l'eau et le Salad Mix.
Rincez et essorez la salade.
Sortez la viande du frigo, salez, poivrez, puis arrosez-la de vinaigrette.
Pour terminer, disposez artistiquement la salade et les copeaux de parmesan sur les assiettes.
Pour une touche méridionale vous ajoutez quelques câpres, des tomates séchées au soleil et des olives.

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