pique-nique

Brochette de pain

Introduire plus d'aliments frais dans votre alimentation et diminuer votre consommation de graisses saturées et de sel est aujourd'hui plus facile encore grâce à notre recettes saines pour le coeur.

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PortionsPortions 4

viande

pique-nique

Ingrédients
Méthode de préparation

1 pain complet (pas coupé)
Becel Light
2 tranches de jambon dégraissé
2 tranches de fromage maigre
1 courgette
2 c. à s. de fromage aux herbes
8 tomates-cerise
roquette
1 c. à s. de Becel Dressing

Coupez le pain en tranches épaisses d'environ 2 cm et puis en petits dés. Tartinez-les de Becel Light.
Coupez le jambon et le fromage en longues lanières de 2 cm. Enveloppez les dés de pain avec les lanières de fromage ou de jambon.
Utilisez un couteau-éplucheur pour couper la courgette en lamelles. Etalez le fromage aux herbes sur les lamelles de courgette et faites-en des petits rouleaux.
Enfilez alternativement, sur une brochette, un dé de pain couvert de jambon, un rouleau de courgette, une tomate-cerise et un dé de pain couvert de fromage.
Servez la brochette de pain avec une salade roquette garnie au dressing Becel.