Salade d'oignons rouges au citron

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15 min

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Coupez l'oignon en petits dés.
  2. Pressez l'ail dans un bol, ajoutez l'huile, le sucre et le persil.
  3. Pressez le jus d'un citron et mélangez le tout.
  4. Epluchez les 2 citrons restants et divisez-les en quartiers en éliminant bien les petites peaux.
  5. Ajoutez-les à l'oignon et arrosez de sauce.
  6. Salez et poivrez avant de servir.

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