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Jambon entier au four

Jambon entier au four
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Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C. Pelez les gousses d’ail et coupez-les dans le sens de la longueur.
  2. Faites à l’aide d’un couteau de petites incisions dans le jambon et introduisez-y les gousses d’ail et des petites branches de romarin. Enduisez le jambon de marmelade d’orange et mettez-le sur le gril.
  3. Faites cuire le jambon durant +- 20 à 30 minutes au milieu du four. Déposez le jambon dans un plat et coupez-le en tranches à table.
Astuce

Vous pouvez remplacer la marmelade d’orange par du miel liquide et y ajouter éventuellement un peu de moutarde.

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