Inscrivez-vous à la newsletter!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

plat principal

Crèpes vietnamiennes

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de cuisson2 min
Temps de préparation15 min
PortionsPortions 15

recipe image Crèpes vietnamiennes

Ingrédients
Méthode de préparation

50 g de Solo
3 carottes
0.25 paquet de vermicelles de riz
4 cuillères à café de sauce de poisson
2 cuillerées à soupe de vinaigre
4 cuillères à café de sucre
50 g de cacahuètes pilées
0.5 cuillère à café de purée de piment
15 crèpes vietnamiennes
150 g boeuf
sauce soja
1 laitue
1 concombre

Coupez le boeuf en lamelles.
Faites mariner la viande dans la sauce soja.
Rissolez la viande dans une poêle avec de la Solo.
Lavez et râpez les carottes.
Lavez la salade et coupez le concombre lavé en petits dès.
Faites bouillir de l'eau pour les vermicelles, cuisez-les 4 minutes en suivant les instructions sur le paquet.
Préparez de la sauce pour l'accompagnement en mélangeant 4 cuillerées de sauce de poisson avec 2 cuillerées de vinaigre, 4 cuillerées à café de sucre et un peu d'eau chaude.
Vous pouvez y rajouter des cacahuètes pilées et de la purée de piments (un tout petit peu).
Dressez la table.
Prévoyez un essuie propre par personne, posé à plat sur la table.
Remplissez un grand saladier d'eau très chaude.
Mouillez les essuies avec quelques cuillerées d'eau pour empêcher les crèpes de coller.
Etendez une crêpe sur l'essuie, posez-y de la salade, concombre, carottes, quelques vermicelles, de la viande et des cacahuètes.
Enroulez la crèpe serrée en repliant les bords en forme de nem. Attention les crèpes sont fragiles.

Copié!
Copier les ingrédients

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Nos produits

Tous les produits