Filets mignons de porc au miel

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15 min

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Coupez les filets mignons en 2 et faites les revenir dans une grande poêle avec les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive chaude.
  2. Laissez dorer 5 minutes. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez le miel et faites caraméliser en retournant la viande régulièrement.
  4. Ajoutez la Marmite de Bouillon et le vinagre.
  5. Laissez cuire15 minutes à couvert.

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