Courgettes au haché de veau cuites au four

Les courgettes sont riches en fibres, en vitamines et minéraux. Elles sont très souvent associées au fromage de chèvre mais pour cette recette vous pouvez choisir un fromage au choix.

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30 min

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Emiettez le cube de bouillon dans l'huile d'olive et mélangez avec le haché, ajoutez le persil haché.
  2. Coupez les courgettes en deux (en longueur) et videz-les avec une cuillère.
  3. Farcissez les courgettes avec le haché et saupoudrez de fromage.
  4. Dressez- les dans un plat allant au four et faites cuire 20 min. à 190°.

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Posté par Marji le 18 mars 2010 à 01h06

Délicieux !

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