Tagliatelle met zalm en roomsaus
De perfecte pasta voor na een drukke dag? Deze simpele tagliatelle met zalm is hét comfortfood dat je zoekt: weinig ingrediënten, snel klaar en o zo lekker.
20 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 250 gr Tagliatelli
- 200 gr gerookte zalm
- 2 sjalotten
- 25 gr boter
- 1 glas droge witte wijn
- 1/4 l verse room
- 1 bosje bieslook
- zout, peper
Bereidingswijze
- Kook de tagliatelli zoals vermeld op verpakking.Snij de zalm in smalle reepjes. Fruit de gesnipperde sjalotten glazig in de boter. Giet de wijn erbij en laat inkoken tot de wijn bijna is verdampt. Roer er de room door en laat nog een paar minuten koken. Breng de saus op smaak met wat zout en peper. Snijd de bieslook in rolletjes. Verdeel de pasta over de voorverwarmde borden. Verdeel er de zalm over, schep er de saus op en bestrooi met bieslook.Smakelijk!
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Lekker*bekje op 12 januari 2018 om 16u05
Zal het vanavond maken
Hoeveel sterren geef jij dit recept?