Recept 45**** (1 stem)

Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie

Dit is een recept van

tijd
30 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Maak de boleten schoon door ze in een natte keukendoek te rollen.
  2. Verwijder met een mesje de laatste onzuiverheden.
  3. Snij de grootste boleten in vier, de overige in twee.
  4. Verhit de Solo vloeibaar en bak de boleten op hoog vuur. Kruid met zout en peper.
  5. Spoel intussen de sla.
  6. Maak een vinaigrette door honing, balsamicoazijn en notenolie te mengen.
  7. Meng de sla met de vinaigrette.
  8. Schik de boleten op koude borden en leg de sla en de eendenfilet ernaast.
  9. Strooi er de dragonblaadjes over en lepel er de resterende vinaigrette over.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie