Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Potje van vleesblokjes, poserende sluimerwtjes en aardappeltjes

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Potje van vleesblokjes, poserende sluimerwtjes en aardappeltjes

Potje van vleesblokjes, poserende sluimerwtjes en aardappeltjes

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
30 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

2 dl sinaasappelsap
2 el milde kerriepoeder
400 g varkensvleesblokjes
250 g sluimerwtjes
350 g rijpe tomaten
25 g Solo Wikkel
700 g voorgekookte krielaardappeltjes
0.5 l kippenbouillon (tablet)
1 el maïzena
4 el geroosterde sesamzaadjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Meng het sinaasappelsap met de kerrie. Voeg de vleesblokjes toe en laat minimaal 5 minuten in deze marinade trekken (langer kan ook).
Maak de sluimerwtjes schoon en snijd de tomaten in partjes.
Schep het vlees uit de marinade en dep het droog met keukenpapier. Bewaar de marinade.
Verhit de margarine in een hapjes- of stoofpan en bak hierin de vleesblokjes 3 minuten. Voeg de aardappeltjes, de bouillon en de marinade toe en breng aan de kook. Laat met het deksel op de pan in ca. 8 minuten op een laag vuur pruttelen. Voeg de sluimerwtjes en tomaat toe en laat het husselpotje in ca. 8 minuten gaar worden.
Meng de maïzena met 2 eetlepels koud water en roer door het husselpotje. Laat nog 3 minuten zachtjes koken.
Verdeel het husselpotje over 4 diepe borden en bestrooi met de sesamzaadjes.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.