Recept 45**** (13 stemmen)

Paling in ’t groen

Dit is een recept van

tijd
35 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Rol de palingfilets op en hou ze samen door er een stokje door te prikken. Maak een klassieke aardappelpuree en meng er de bonen door. Maak de saus door de waterkers en de tuinkruiden in wat Solo te stoven. Voeg de tapioca en het water toe en laat inkrimpen. Mix nadien de saus fijn en druk door een zeef. Bak de paling in wat Solo en serveer hem op een rond bergje aardappelpuree. Giet er een beetje saus over en werk af met enkele verse tuinkruiden.

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door cuisinefun op 18 oktober 2012 om 11u46

zalig !!! let er wel op dat je de paling op de puree schikt als die al een beetje afgekoeld is want anders wordt die te warm en dat is niet lekker Heb het ook met gerookte zalm klaar gemaakt Veel goedkoper en minstens even lekker

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?