Kervelsoep

1. Pel de ajuin en snipper fijn. Kuis de prei, selder en wortelen en fijn snijden. Schil de aardappelen en deze in blokjes snijden. Doe alles in de soepkom. Voeg de kippen- en fijne tuinkruidenbouillonblokjes toe. Voeg er nog een 250 ml water aan toe en laat het al een beetje koken zodat de bouillonblokjes oplossen. Voeg er daarna nog een 2.5 l. water aan toe en laat alles een 20-tal minuutjes goed doorkoken. Voeg er de kervel aan toe en laat nog een 10-tal minuutjes koken. Soep fijn mixen en kruiden met peper en gemberpoeder.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2.750 liter water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dikke ajuin Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 à 2 wit van prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• een beetje soepselder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 middelgrote aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gram kervel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 blokjes Knorr Finesse fijne tuinkruiden bouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 blokjes Knorr Finesse Kippen bouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• gemberpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst