voorgerecht
Spinaziesoep
Recept van michiel1.
Wil je thuis spinaziesoep maken? Dit recept maakt het je lekker makkelijk. Ontdek hoe je zonder veel moeite de lekkerste spinaziesoep op tafel zet!
Recept van michiel1.
Wil je thuis spinaziesoep maken? Dit recept maakt het je lekker makkelijk. Ontdek hoe je zonder veel moeite de lekkerste spinaziesoep op tafel zet!
Geef score
![]()
Moeilijkheidlage moeilijkheid![]()
Porties6 porties
- 1 wit van prei
- 1 kleine ui
- 1 klein aardappeltje
- 500 gram spinazie blaadjes
- 2 l water
- 1 groentebouillonblokje
- 1 klontje vetstof
- 1 dl room
- peper en zout
- Snij alle groenten (prei, ui en aardappel) fijn en stoof ze aan gedurende 4 minuten in een beetje vetstof. Giet er water over, voeg de groentebouillon toe en laat opkoken. Voed de spinazie op het laatste toe zodat ze de mooie groene kleur behoudt en laat ze nog even opkoken; Mix de soep mooi glad. Voeg de room toe.
