Kalfsfricassee

Recept van talleke001.
Kalfsfricassee is een echte klassieker, waar je maar weinig ingrediënten voor nodig hebt. Zet het zelf op tafel met dit eenvoudige recept. Smaakt altijd!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Op tijd klaar
2 uur 20 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
gemiddelde moeilijkheid

Ingrediënten

600 gram kalfsfricassee
350 gram kalfsgehakt
1 ui
2 vlees bouillonblokjes
citroensap
laurier, tym, peper, zout

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Kalfsfricassee in blokjes snijden + lichtjes vanbuiten bakken in boter samen met ui.
Kruiden toevoegen.
In castrol leggen, juist onder water. Bouillonketeltjes toevoegen.
2u laten sudderen.
Gehaktballetjes maken + laatste 15min mee laten sudderen. Evt ook champignons nu toevoegen.
Bijna klaar: evt indikken met bloem of maïzena.
Beetje citroensap toevoegen om het frisser te maken.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Kalfsfricassee