home / recepten / Soep / erwtensoep met munt
Recept 05 (0 stemmen)

erwtensoep met munt

erwtensoep met munt
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

test

tijd
60 min
BelgischSoepVoorgerechtLenteVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Erwtensoep met room Erwtensoep met room 8
Glacé van erwtjes met munt Glacé van erwtjes met munt 2
Erwtjessoep met munt Erwtjessoep met munt 4
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla 2
Mediterrane groentesoep met olijven en verse munt Mediterrane groentesoep met olijven en verse munt 0
Cappuccino van waterkers en doperwten Cappuccino van waterkers en doperwten 12
Minestrone met fruit en groenteparel en een sorbet van yoghurt Minestrone met fruit en groenteparel en een sorbet van yoghurt 2
Maaltijdsoep van courgette Maaltijdsoep van courgette 9
Aardappelsoep met zurkel Aardappelsoep met zurkel 3
Aspergeroomsoep Aspergeroomsoep 34
Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten 12
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Wortelvelouté met kerrie Wortelvelouté met kerrie 7
Champignon-crèmesoep Champignon-crèmesoep 19

Bereidingswijze

  1. Zet de erwten onder water en laat 20 min koken
  2. Schep de erwten uit het kookvocht en mix ze fijn
  3. Voeg de purree terug bij het kookvocht en duw dit geheel door een puntzeef (=erwtensoep)
  4. Hak de munt fijn
  5. Breng de room aan de kook en voeg de munt bij
  6. Voeg dit roommengsel bij de erwtensoep

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Erwtensoep met room tijd 15 prijs moeilijkheid 8
Glacé van erwtjes met munt 2
Erwtjessoep met munt 4
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla tijd 20 prijs moeilijkheid 2
Mediterrane groentesoep met olijven en verse munt 0
Cappuccino van waterkers en doperwten 12
Minestrone met fruit en groenteparel en een sorbet van yoghurt tijd 30 prijs moeilijkheid 2
Maaltijdsoep van courgette 9
Aardappelsoep met zurkel 3
Aspergeroomsoep tijd 60 prijs 34
Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten 12
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Wortelvelouté met kerrie tijd 65 prijs moeilijkheid 7
Champignon-crèmesoep 19